L'Osmorégulation

Processus servant au maintien de l'équilibre hydrique et électrolytique

Notion d'homéostasie

L'Homéostasie est un état d'équilibre dynamique d'un organisme qui permet le maintien de la stabilité du milieu interne. Les systèmes de régulation protègent le milieu interne des effets des variations du milieu externe.

L'Osmose

Deux solutions dont les concentrations sont égales sont dites isotoniques. Si on compare deux solutions dont la concentration en solutés est différente. La plus concentrée est dite Hypertonique et la moins concentrée Hypotonique.

Si on imagine deux solutions séparées par une membrane perméable au solvant (eau par exemple) mais imperméable au soluté. Si les concentrations des deux solutions sont différentes, on observe un mouvement d'eau au travers de la membrane de la solution hypotonique vers la solution hypertonique. Cette diffusion au travers de la membrane semi-perméable est appelé osmose, ainsi, les concentrations de soluté tendent petit à petit à s'égaliser de part et d'autre de la membrane.

Si les concentrations des milieux intracellulaire et extracellulaire sont différentes, l’eau passe au travers de la membrane. Contrairement aux cellules végétales, les cellules animales n’ont pas de paroi cellulaire, ainsi une cellule animale ne peut tolérer une entrée ou une sortie d’eau excessive.

Mécanismes inévitables

Les cellules d’un animal ne peuvent survivre à une perte ou un gain importants d’eau, et ceci que l’animal soit terrestre, d’eau douce ou marin.

Et même dans le cas où l’animal présente une enveloppe qui empêche les pertes ou les gains d’eau, il y aura toujours un niveau d’épithélium spécialisé qui doivent absolument être exposés au milieu (pour les échanges gazeux par exemple) un épithélium perméable et donc des «fuites».

Le tégument des animaux n’est pas imperméable. Toute différence de concentration et de composition entre le compartiment corporel et le milieu entraîne des mouvements d’eau , d’ions et/ou desolutés à travers la paroi du corps.

Cependant, la stabilité du milieu intérieur est une condition essentielle au bon fonctionnement cellulaire.

Donc l'organisme met en oeuvre des mécanismes pour limiter ces flux:

• soit au niveau de son tégument (mécanisme assez limité)
• soit en créant un flux inverse par diffusion ou par osmose